FAIRMEALS

Gründerporträt

  • Name des Unternehmens

    FairMeals, Just B-D

  • Rechtsform

    Einzelunternehmen

  • Gründungsjahr

    2018

  • Gründer

    Dr. Christian Wimmler

  • Geschäftsidee

    FairMeals hilft Gastronomiebetrieben dabei, die Zahl überschüssiger Speisen drastisch zu verringern.
    Auf unserer Plattform und App können sie Verbrauchern ihren Überschuss zu einem deutliche reduzierten Preis anbieten.
    Dadurch werden Umweltressourcen signifikant gespart. Mit 5% der Einnahmen unterstützen wir Hilfsprojekte der Hungerprävention.

  • Vision

    Unsere Vision ist es, Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie durch unsere Plattform weltweit um 90% zu reduzieren.
    Mit detaillierten Analysen ihrer täglichen Essensverschwendung wollen wir Betriebe dabei unterstützen, besser zu kalkulieren, sowie ihre Planung und Ressourceneinsatz zu optimieren.

  • Wenn ich einen Wunsch frei hätte, dann …

    …wünschte ich mir, dass es uns gelingt, einen Ausgleich zwischen den in der westlichen Welt produzierten Essenüberschüssen und dem Mangel in vielen anderen Ländern zu erreichen. Ideal wäre es, Ressourcen, die wir hier durch geringere Verschwendung nicht verbrauchen, Menschen in Notgebieten zugute kommen können, so dass dort dauerhaft Nahrungsmittelnot besiegt wird.

  • Warum Leipzig?

    Leipzig ist eine Stadt mit Vorbildcharakter und zeichnete sich während Ihrer langen Geschichten immer wieder durch revolutionäre Ideen aus. Als innovative Stadt mit einer großen Anzahl an Studenten ist sie für uns die ideale Wahl, um die Funktionalität unserer Idee zu testen. Wir hoffen hier einerseits nachhaltig denkende Menschen, wie auch Menschen, die auf ihr Budget achten wollen, zu Essensrettern machen zu können. Außerdem stammt das Gründungsteam aus der Region Leipzig.

  • Kontakt

    Christian Wimmler

  • Telefon

    0176 30113443

  • eMail

    cwimmler at fairmeals.com

  • Internet

    fairmeals.com

  • Anschrift

    FairMeals
    Friedrich-List-Platz 1
    04103 Leipzig

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